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豌豆中的皇族,养生又保健!阳台种一株全家人吃不完!

发布时间:2022-09-06人气:305

荷兰豆,俗称豌豆,是蝶形花科豌豆属植物,一年生缠绕草本,高90~180cm。荷兰豆其实并非产于荷兰,之所以被称为荷兰豆,乃是因为荷兰人把它从原产地泰缅附近带到中国。

荷兰豆早已进入百姓的餐桌,今天斌贤给大家介绍一种比普通豌豆更漂亮、更好吃、更营养的新品种---紫黑色荷兰豆

豌豆花.jpg

美丽的豆花,真的很漂亮!

紫黑色荷兰豆是农业专家最新培育的非传基因豌豆品种。

重要的事情说三遍:这是非传基因豌豆品种、非传基因豌豆品种、非传基因豌豆品种

不光嫩荚和豌豆很好吃,而且它的嫩头(嫩芽)更是味美可口。

最关键就是营养丰富,含有花青素、氨基酸和胡萝卜素,具有增强人体新陈代谢的重要作用。

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紫黑色荷兰豆的果实

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阳台小菜园栽培荷兰豆

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家前院后小菜园都可以栽培

紫黑色荷兰豆和普通荷兰豆一样容易栽培,家前院后、屋顶阳台均可以种植。不仅可以点缀您的家庭小菜园,陶冶情操,还可以品尝自己的劳动果实,真是一举多得啊!

紫黑色荷兰豆的果实,是不是很美

紫黑色荷兰豆的做菜方法和普通豌豆差不多,

下面介绍一种紫黑色荷兰豆炒肉片的做法:

材料

紫黑色荷兰豆300克,红甜椒小半个,瘦肉100克,姜片少许

做法

1.将瘦肉切片

2.切好的瘦肉片中加入酱油,糖和淀粉拌匀

3.将紫黑色荷兰豆去茎,红甜椒切小菱形状

4.锅中放油烧热放入姜片

5.倒入肉片炒至变色盛入碗中,

6.锅中不要再加油了,直接用炒过肉的油来炒红甜椒

7.红甜椒翻炒几分钟加入荷兰豆继续翻炒

8.紫黑色荷兰豆炒2分钟后放入炒好的肉片,加入盐,糖,少量生抽,再翻炒一会就可装盘。

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紫黑色荷兰豆的果实,是不是很美

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干活累了,躺在紫黑色荷兰豆蔓上休息一会


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